Bewährte Osterrezepte
Ostern ist ein christlicher Feiertag voller Freude an der Auferstehung Gottes. Das Glücksgefühl wird durch die Frühlingsstimmung zusätzlich verstärkt; Bäume entwickeln, grünes Gras, früh aufgehende Sonne. Erlösung, was dem Menschen durch die Güte Christi gegeben wurde, Was uns mit Hoffnung auf ewiges Leben erfüllt, wird in vielen polnischen Häusern zusätzlich durch die Bräuche des Gemeinsamen verherrlicht, Familienfeier am Tisch. Als Zeichen des Endes der Fastenzeit bereiten viele Häuser spezielle traditionelle Gerichte und Kuchen zu.
Am Tag vor Ostersonntag, Am Karsamstag bringen die Gläubigen Essen in Form des sogenannten. Święconki. In jedem Weidenkorb, wunderschön dekoriert mit einer weißen Serviette und Buchsbaumzweigen, Wir werden Brot finden, Ostereier, Aufschnitt - Symbole für Überfluss und Essig, Meerrettich und Salz - zum Schutz vor Verderb, in einem tiefen Sinne verstanden. Gesegnete Lebensmittel sollen nach der Auferstehungsmesse im Familienkreis gegessen werden, wenn wir ein Ei teilen und Wünsche machen.
Neben Święconka gibt es an polnischen Tischen auch verschiedene Arten von Kuchen, wie traditionelle Mazurkas, Ostern Cupcakes (Hefe oder Sand), Käsekuchen, Mohnkuchen und andere Köstlichkeiten, die einige Tage vor Weihnachten von guten Hausfrauen beschworen werden. Heute im Handel, In Bäckereien und Süßwaren haben wir viele Arten von wunderschön dekorierten Kuchen und Gebäck zur Auswahl, die ohne Probleme gekauft werden kann, Aber sie haben nicht den gleichen Charme wie hausgemachte Pfannkuchen. Ostergebäck versüßen unser Leben, und nichts schmeckt so gut wie ein von Mama zubereiteter Kuchen, Großmutter oder Frau.
Die Osterferien dauern zwei Tage, Deshalb ist es eine ziemliche Kunst, festliche Mahlzeiten für die ganze Familie zuzubereiten. Neben dem traditionellen Osterfrühstück müssen Sie auch köstliche Mittag- und Abendessen zubereiten. Fleischgerichte sind eine sehr gute Idee für ein Weihnachtsessen. Am Ostersonntag können Sie beispielsweise eine leckere gebackene Schweinelende mit Pflaumen und Aprikosen zubereiten, die mit einem Kohlsalat serviert werden kann. Am Ostermontag kann sich herausstellen, dass es sich bei einem Hitgericht um eine Geflügelsorte handelt, z.B.. Ente gefüllt mit Äpfeln oder Gänsebraten. Zum Abendessen servieren Sie am besten einen Frühlingssalat, z.B.. ein Gemüse aus gewürfeltem Gemüse: gekochte Karotten, Kartoffeln, Petersilie, Geschmack, mit der Zugabe von eingelegten Erbsen, gehackten Zwiebeln und Apfel, gemischt mit Mayonnaise und gewürzt mit Pfeffer und Salz.
Jede Familie hat ihre eigenen Lieblingsgerichte und es lohnt sich, Ihre Lieben glücklich zu machen, indem Sie die leckersten Gerichte kochen.
