Purée z batatów i masła orzechowego.
Purée z batatów i masła orzechowego to danie, które łączy w sobie słodycz, kremową konsystencję i bogaty aromat. To świetna propozycja na pyszny i zdrowy posiłek, idealny zarówno na obiad, kolację, jak i przekąskę.
Dlaczego warto spróbować purée z batatów i masła orzechowego?
- Bogactwo smaku: Połączenie słodkich batatów i słonego, orzechowego masła tworzy wyjątkową kompozycję smakową, która zachwyci zarówno miłośników słodkości, jak i wytrawnych potraw.
- Wszechstronność: Purée można podawać na wiele sposobów, np. jako samodzielne danie, z dodatkiem grillowanego kurczaka lub tofu, jako bazę do sałatek, a nawet jako słodki deser z syropem klonowym lub miodem.
- Łatwość przygotowania: Przygotowanie purée jest bardzo proste i szybkie. Wystarczy ugotować bataty, dodać masło orzechowe, sól i pieprz do smaku i zmiksować na gładką masę.
- Wartości odżywcze: Purée jest bogate w witaminy i minerały, takie jak beta-karoten, potas i błonnik. Masło orzechowe dodaje z kolei białka i zdrowych tłuszczów.
Przepis na purée z batatów i masła orzechowego:
Składniki:
- 2 średnie bataty
- 2 łyżki masła orzechowego
- 1/2 szklanki mleka kokosowego lub wody
- Sól i pieprz do smaku
Przygotowanie:
- Bataty obrać i pokroić na mniejsze kawałki.
- Ugotować bataty w osolonej wodzie do miękkości.
- Odcedzić bataty i umieścić je w misce.
- Dodać masło orzechowe, mleko kokosowe lub wodę, sól i pieprz.
- Zmiksować całość na gładką masę.
Dodatkowe opcje:
- Do purée można dodać inne przyprawy, takie jak cynamon, imbir lub gałka muszkatołowa.
- Można również dodać posiekane orzechy, nasiona lub świeże zioła dla dodatkowej tekstury i smaku.
- Purée można podawać z chrupiącym chlebem, krakersami lub warzywami.
Purée z batatów i masła orzechowego to pyszny i zdrowy posiłek, który z pewnością przypadnie do gustu całej rodzinie. Jest to danie łatwe do przygotowania i bardzo wszechstronne, co czyni je idealnym wyborem na każdą okazję.
Smacznego!
