Surówka z czerwonej kapusty z orzechami

Surówka z czerwonej kapusty z orzechami

4 porcje — 1 porcja zawiera ok. 175 kcal

•    ½ główki czerwonej kapusty (ok. 400 g)
•    100 g rodzynek sułtanek
•    50 g orzechów włoskich
•    5 łyżek jogurtu greckiego
•    sól, cukier do smaku

Kapustę drobno pokroić, sparzyć gorącą wodą, ostudzić. Rodzynki i orzechy zalać kilkoma łyżkami wrzątku, odstawić, by zmiękły. Kapustę wymieszać z rodzynkami i drobno posiekanymi orzechami, dodać jogurt, sól i cukier do smaku.

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *