Makaron z pesto i tuńczykiem

Makaron z pesto i tuńczykiem

4 porcje — 1 porcja zawiera ok. 425 kcal

350 g makaronu razowego spaghetti
1  puszka tuńczyka w sosie własnym
4 łyżki sosu pesto (gotowy lub według podanego dalej przepisu)

Sos:
60-80 g świeżej bazylii
3  łyżki startego parmezanu
3 łyżki oliwy z oliwek
25 g orzeszków piniowych
3 ząbki czosnku

Posiekaną bazylię, parmezan, rozgnieciony czosnek, orzeszki piniowe i oliwę utrzeć na gładką masę w moździerzu lub w malakserze. Można też użyć gotowego sosu ze słoiczka. Makaron ugotować według przepisu na opakowaniu, przecedzić i rozłożyć na 4 talerze. Do każdego dodać po ¼ sosu pesto i tuńczyka. Wymieszać.

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *