Sałata z sosem winegret

Sałata z sosem winegret

2 porcje — I porcja zawiera ok. 410 kcal

•    1 koper włoski (fenkuł)
•    1 średnia cykoria (np. radicchio, endywia)
•    sałata mieszana (np. rzymska, masłowa)
•    2 grzanki lub tosty pełnoziarniste

Sos:
•    4 łyżki oliwy z oliwek
•   ½ cytryny
•    1 łyżeczka musztardy Dijon
•    1  czosnek
•    przyprawy np. czuszka

Moim ulubionym sosem jest winegret (trochę oliwy z oliwek, sok z połowy cytryny, łyżeczka musztardy Dijon, czosnek, czuszka), którym można polać: pokrojony w cienkie plasterki koper włoski wymieszany z radicchio, cykorią, sałatą masłową. Ta sałata smakuje wspaniale z chrupiącym pieczywem i białym winem.

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *