Apéritif
Apéritif (du latin "aperire" - ouvrir) c'est une boisson alcoolisée, mixte ou pas, avec puissance 18-35%, servi avant de manger, pas très gros volume (pour ne pas trop remplir l'estomac avant un repas). Apéritif ma
stimuler la digestion, affecter positivement les nerfs gustatifs et se détendre. Il n'y a pas d'alcool ou de composition en particulier pour l'apéritif parfait, dans différents pays, différents alcools sont donnés, par ex.: en Italie - vermouth, en France - Pastis, en Grèce - ouzo.
Beaucoup de ces saveurs d'alcool sublimes, nous pouvons l'obtenir à la maison grâce à des retouches spéciales, essences pour l'alcool. Vous pouvez en savoir plus sur les retouches sur le site dédié à la distillation d'alcool.
1.1 américain
20ml campari
40ml de vermouth rouge
eau gazifiée
Versez des glaçons dans un grand verre, ajouter le campari et le vermouth rouge - mélanger vigoureusement. Compléter avec de l'eau gazeuse. Pour décorer, ajoutez un zeste de citron finement coupé
Si nous n'avons pas de Campari - nous pouvons descendre avec de l'alcool italien rouge.
1.1 Campari Blanc
20ml campari
50ml de vin blanc délicat
Versez les ingrédients dans un verre à cocktail refroidi et servez immédiatement.
Si nous n'avons pas le Campari original, m on peut les remplacer par des patchs: FillUp rouge italien ou italien rouge.
1.1 Manhattan
40ml de whisky canadien
20ml de vermouth rouge
Placer les ingrédients dans un verre de barman avec des glaçons, bien mélanger et verser dans un verre à cocktail. Un glaçage cocktail pour décorer.
Si nous n'avons pas le whisky canadien original, nous pouvons utiliser la retouche d'alcool STRAND Canadian Whiskey.
1.1 Martini Doux
40ml de ginu
20ml de vermouth rouge
Versez les ingrédients dans un verre de barman avec des glaçons, bien mélanger et verser dans un verre à cocktail.
Lors du choix des retouches, le gin peut être utilisé: Écussons London Gin, Gin sec, Gin India bleu.
