250 g frische Erdbeeren
nach 125 g frische Himbeeren und Johannisbeeren
300 g Kefiru (3,5% Fett)
3 LS Fructose (konzentrierter Fruchtnektar aus einem Reformhaus)
3 Sonnenblumenkern LS
2 LS gehackte Mandeln
1 LS gehackter Zitronenmelisse
für zwei
Vorbereitungszeit: OK. 20 Protokoll
1 Portion – OK. 460 kcal
Sie können die gleiche Menge Vollfettjoghurt anstelle von Kefir verwenden, Sauermilch oder Buttermilch (max. 1% Fett). Je nach Jahreszeit können auch andere Beerenarten verwendet werden, z.B.. Stachelbeere, Brombeeren oder Blaubeeren.
1. Pflücken Sie die Früchte, sauber, waschen, Gut abtropfen lassen und in zwei Salatschüsseln geben. Die Erdbeeren halbieren.
2. Den Kefir mit Fruktose süßen. Über die Beeren gießen.
3. Mit Sonnenblumenkernen bestreuen, gehackte Mandeln und Zitronenmelisse.
