Distillats de vin d'alcool:
Cognac (Cognac) - (z francs. Cognac - nom d'une ville et d'un district en France) type d'alcool, le brandy le plus célèbre, dont la technologie de fabrication est restée pratiquement inchangée 300 années. Il contient environ. 40-45% de l'alcool. Dans l'Union européenne, le nom "Cognac", ou plus précisément, "Cognac" est exclusivement réservé à la boisson produite à proximité de la ville de Cognac, en Charente, en France.
Armaniac (Armagnac) - (armagnac) - la plus ancienne des marques de vins françaises, dont la tradition remonte au XIVe siècle. Le nom vient de la région française de l'Armagnac en Gascogne, dans le sud-ouest de la France. Armaniak est produit en distillant du vin blanc dans un distillateur spécial et en le vieillissant pendant de nombreuses années en fûts de chêne..
Brandy – c'est un brandy allemand, qui devrait également répondre à certaines exigences. Il doit donc être fabriqué à partir du fruit de certaines vignes, au moins dans 85 % doivent être transformés dans des distilleries allemandes et doivent être vieillis pendant au moins six mois en fûts de chêne d'une capacité n'excédant pas 1000 litres. Vieille eau-de-vie (senior weinbrand) il doit mûrir pendant au moins un an. S'il contient 38% obj. ou plus d'alcool et, tout comme le cognac, il a été distillé deux fois et porte le numéro officiel approprié et est mis sur le marché sous le nom de weinbrand. Il est servi à température ambiante. Si c'est un peu plus frais, ça n'a pas vraiment d'importance, car avant de boire, donc après l'avoir versé dans un verre, se réchauffe suffisamment à la bonne température avec la chaleur de la main.
Brandy - (Les. Burnout) - Terme anglais pour les boissons alcoolisées distillées à partir de vins, principalement du raisin, et sous ce nom, la grande majorité des vignes à vin se trouvent sur le marché mondial. Le nom brandy vient du mot néerlandais brandewijn (c'est ainsi que s'appelait le vin torréfié au Moyen Âge). Le brandy peut également être distillé à partir de vin de fruits, cependant, il doit être marqué en conséquence, par exemple.. Cherry Brandy - eau-de-vie de cerise, etc.. Les meilleures vignes sont espagnoles, italiennes Vecchia Romagna et portugaises Aguardiente. , Taxons, Pisco, Grappa, Marc
