Boissons Campari – Cuisine et vin

Campari est une liqueur italienne amère produite à Milan, l'un des spiritueux les plus populaires au monde. Il a une saveur très distinctive, tranchant, un peu poivré et herbacé,

Essence d'alcool rouge italien, Équivalent Campari. Pour ces, qu'ils n'aiment pas payer trop cher.

obtenu grâce à la combinaison «mystérieuse» d'herbes et d'écorces d'orange amère. Une recette consiste en une combinaison d'env. 60 ingrédients différents (Herbes, Épices, écorces de fruits, etc.) et distillat. Une seule personne au monde connaît la recette exacte, alors que seuls quelques employés de l'entreprise connaissent les étapes de production partielles.

La couleur inhabituelle de Campari (Profond, rouge-rubis)il est obtenu à partir d'un insecte - le puceron dactylopis coccus. Ces pucerons se nourrissent, entre autres, de cactus, leur colorant est largement utilisé dans l'industrie alimentaire et dans la teinture des tissus.

Campari Orange - c'est la boisson la plus populaire, jeter quelques glaçons dans le verre, 50mlCampari, 100ml de jus d'orange, remuer vigoureusement et ajouter une tranche d'orange. Selon moi, les proportions les plus parfaites sont 1:2.

Campari & Lutin (propre recette) - 30 ml de Campari, 30ml de vodka, 30M. Gina, Lutin, Versez de l'alcool dans un shaker avec de la glace, on mélange vigoureusement, puis versez-le dans un verre à cocktail et recouvrez-le de Sprite

Retour Campari (propre recette) - 20 ml de Campari, 10ml Martini Bianco, 10ml de vodka, 40ml de jus d'orange, 1 Jaune d'œuf (alors 1 jaune d'œuf, grâce à lui, la boisson aura une consistance intéressante, couleur et saveur, RECOMMANDER), mélanger vigoureusement tous les ingrédients avec de la glace dans un shaker ou un mixeur, servir immédiatement dans un verre à cocktail. En "martelant" le jaune de l'œuf, n'oubliez pas de brûler la coquille d'œuf avec de l'eau bouillante de la bouilloire.

FillUp Red Essence italienne, Équivalent Campari. Goût parfait, delà de la reconnaissance.

Americano - la boisson que Campari a conquis les États-Unis. Aux États-Unis, Campari était considéré comme trop acide et sec. C'est là que la boisson a été faite: 30ml de vermouth, 30mlCampari, Eau gazeuse, Versez de l'alcool dans un verre avec des glaçons et remuez vigoureusement, ajouter une tranche d'orange et compléter avec de l'eau pétillante.

Campari Blanc - 20ml Campari, 50ml de vin blanc sec.

Campari Coctail - 20ml Campari, 20M. Gina, 20ml de vermouth, mélanger vigoureusement tous les ingrédients dans un shaker avec de la glace.

Campari Sekt - 20 ml de Campari et 60 ml de vin mousseux bien refroidi.

Campari Tonic - 40ml Campari, tonique à remplir, la glace.

Les liqueurs sont disponibles comme essence dans les cavistes.