Amerykańska whisky

Whisky z Ameryki?

Amerykańska whisky

Pierwszy problem z amerykańską whisky jest taki, że alkohol ten w praktyce… nie istnieje. Producenci tego trunku – chyba tylko na złość swoim kolegom po fachu ze Szkocji – swój produkt nazywają amerykańską whiskey, aczkolwiek

Flambirowanie – co musisz wiedzieć

Flambirowanie – co musisz wiedzieć

Żeby przygotować dla Was ten artykuł, sprawdziłem wiele internetowych źródeł. Stąd też pomysł na tekst, w którym od razu wyjaśnię kilka spraw. Jako że barek mam pełny, na pustki w lodówce też nie narzekam, to…

Wpływ wina na raka prostaty

Wpływ wina na raka prostaty

Zgodnie z badaniami prowadzonymi przez naukowców z Centrum Badań nad Rakiem Freda Hutchinsona wypicie szklanki czerwonego wina dziennie może zmniejszyć ryzyko zachorowania na raka prostaty o połowę, a ochronne działanie wydaje się być najsilniejsze wobec

Coobra 48 – majmocniejsze TURBO

Coobra 48 – majmocniejsze TURBO

W naszym winiarskim hobby, jednym z niezbędnych produktów są drożdże. Jest wiele rodzajów drożdży do fermentacji: mniej lub bardziej aromatyczne, z mniejszą lub większą tolerancja na alkohol, szybko lub wolno fermentujące.

Drożdże przeznaczone do szybkiej

Przepis na wino z truskawek

Przepis na wino z truskawek.

Te cudowne owoce są niskokaloryczne, 100g truskawek to ok.35kcal. Mają dużo witamin: C, A oraz witamin z grupy B. Zawierają minerały: potas, wapń, fosfor, magnez, żelazo, sód, cynk, oraz kwasy organiczne, któreTruskawki na wino sprawiają, ze …

Jak zrobić jabłecznik domowy

Jak zrobić jabłecznik domowy

Jabłecznik, orzeźwiający i musujący napój jabłkowy

W odróżnieniu od win jabłkowych, jabłecznik jest  lekkim napojem winnym, sporządzonym przeważnie bez dodatku cukru i wody oraz fermentowanym na drożdżach dzikich. Doskonale sprawdza się w upalne dni ponieważ  jest napojem orzeźwiającym, podawany schłodzony do temperatury  …

Dzieje amerykańskiej whisky

Dzieje amerykańskiej whisky

Pomimo tego, że ojczyzną whisky są Wyspy Brytyjskie – a przede wszystkim Szkocja i Irlandia – to jednak trunek ten bardzo często kojarzony jest ze Stanami Zjednoczonymi. Opinia ta jest tak powszechnie utarta, że ktoś, kto nie …

Calvados i Koniak – wyborne francuskie destylaty

Calvados i Koniak – wyborne francuskie destylaty

Porównywanie calvadosu i koniaku na pierwszy rzut oka wydaje się przedsięwzięciem dość karkołomnym. W obu przypadkach mamy do czynienia z francuskimi destylatami o światowej sławie, różni je jednak nie tylko region, z którego …