Wina włoskie

Wina włoskie

Włochy to drugi po Francji największy producent win. Tutaj także istnieje rozbudowane prawo winiarskie, które stara się uporządkować to, co przez 3000 lat ludzie nauczyli się robić z winoroślą. Charakterystyczną cechąCzerwone wino win włoskich jest mały udział tak zwanych …

Wina wzmacniane

Wina wzmacniane

Powszechnie dostępne wina mają do kilkunastu procent alkoholu

W sprzedaży dostępne są jednak również wina o zawartości alkoholu około 17-21%. Są to wina wzmacniane. Ogólna zasada ich wywarzania jest prosta: naturalną fermentację przerywa się poprzez dolanie mocnego alkoholu

Suplementy diety dla drożdży

Suplementy diety dla drożdży

Najlepsze drożdże COOBRA 48

Drożdże są organizmami o niezbyt wygórowanych wymaganiach ekologicznych, co oznacza, że w większości przypadków nie trzeba przejmować się procesem ich wzrostu, a wszystko i tak potoczy się zgodnie z przewidywaniami. Ponieważ jednak domowy wyrób alkoholi forum …

Fermentacja w praktyce

Fermentacja w praktyce

Drożdże przeprowadzają proces fermentacji, jednak zapewne nie wiesz o nim wszystkiego. Fermentacja alkoholowa jest bowiem w istocie procesem, który tylko z pozoru jest prosty. Jeśli zamierzasz samodzielnie Cydr jabłkowy jabłka butelka kieliszek na stoleprodukować jakikolwiek alkohol, dobrze by było, gdybyś na temat fermentacji …