Accessoires de barman.
Garnier - Couteaux de barman pour garnir de boissons.
Avec l'aide de tels couteaux, nous pouvons créer des décorations inoubliables pour nos cocktails, rappelez-vous que le goût d'une boisson est une chose, mais vous devez également encourager les autres à l'essayer, et quel est le moyen le plus simple d'encourager sinon par des regards?
Crépine de barre.
La passoire de bar est utilisée pour filtrer directement les boissons de la glace, qui ont été préparés dans un verre de Bramanian ou un shaker en deux pièces. La crépine à barre se compose d'une plaque ronde en acier inoxydable avec des trous entourés d'une spirale(printemps).
tremblant.
C'est un morceau d'acier inoxydable et parfois une manille, mais c'est l'un des attributs les plus importants d'un barman. Malheureusement, sans cela, nous ne sommes pas en mesure de faire de cocktail professionnel. Il existe trois types de Boston Shaker dans la nature , Shaker à cordonnier , Shaker français. La casserole permet aux ingrédients d'être correctement mélangés. Quelqu'un peut dire qu'il suffit d'ajouter les ingrédients et c'est prêt. Je ne suis pas d'accord avec ça. Bien sûr, il y a des cocktails qui n'ont pas besoin d'être shaker , mais il y a ceux qui doivent être faits avec un shaker (par exemple.. MARGARITA) cela a un impact sur la couleur ou le goût final, ou sur le degré de refroidissement avec des glaçons à l'intérieur.
Alors comment diffèrent-ils:
Le shaker Boston se compose de deux conteneurs, l'un est en métal et l'autre est fait d'une manille, tous deux ressemblant à un grand verre _ /. Une telle compilation d'acier et de verre nous permet de contrôler le contenu à l'intérieur. Bien sûr, en termes de volume, il est plus grand que les autres.
Shaker français C'est une forme rare de shaker. Cela ressemble à un shaker de cordonnier, mais sa partie supérieure n'a pas de crépine et est d'un seul tenant.
Shaker Cobbler C'est un shaker composé de 3 parties du récipient métallique et du couvercle en deux parties. Le haut du couvercle peut être retiré, pour voir la crépine intégrée. Après avoir retiré le couvercle, il y a une crépine dans la deuxième partie, ce qui empêche par ex.. des graines de citron ou des glaçons, ce qui vous permet de verser le mélange directement dans le verre.
Cuillères de barman.
Cuillère de barman pour mélanger les cocktails , et sa conception enveloppante et son embout en forme de disque pour faire des cocktails en couches empêchent les ingrédients de se mélanger. Un autre type est une cuillère avec une fourchette, ce qui facilite le service des fruits. Sa forme et son apparence, c'est-à-dire une poignée en forme de spirale roulée, permet un versement facile et rapide de l'alcool, cette forme est utilisée pour faire des torsades de fruits (un ressort fait d'écorces d'agrumes).
