Archiwum miesiąca:Sierpień 2015

Sałatka z dzikiego ryżu

4 porcje — 1 porcja zawiera ok. 350 kcal

•    200 g ryżu dzikiego & parboiled (2 torebki)
•    1 seler naciowy
•    2 marchewki
•    300 ml jogurtu naturalnego
•    2 łyżki majonezu sałatkowego
•    …

Sałatka z cykorii i sera feta

6 porcji — 1 porcja zawiera ok. 190 kcal

•    3 średnie cykorie
•    2 kiszone ogórki
•    1 mały słoiczek zielonych oliwek
•    1 mały słoiczek kaparów
•    100 g sera feta
•    …

Sałatka z sera i zielonych warzyw

2 porcje — 1 porcja zawiera ok. 245 kcal

•    8 cienkich plasterków żółtego sera light (np. gouda) (ok. 100 g)
•    1 średni brokuł
•    1 pęczek zielonych szparagów lub 250 g fasolki …

Sałatka z brukselką

1 porcja — 1 porcja zawiera ok. 250 kcal

•    150 g brukselki
•   ½ grejpfruta
•    50 g szynki drobiowej
•   ½ cykorii
•   ½ łyżeczki oliwy
•    ½ łyżeczki musztardy
•    przyprawy według uznania

Brukselkę …

Sałatka z buraczków

4 porcje — 1 porcja zawiera ok. 300 kcal

•    5 małych buraków (ok. 500 g)
•    2  twarde jabłka
•    2 czerwone cebule
•   100 g sera feta
•    50 g orzechów włoskich
•    3 łyżki …

Sałatka z makaronem

4  porcje — 1 porcja zawiera ok. 350 kcal

•    200 g makaronu razowego (np. rurki)
•    400 g pomidorów
•    200 g sera feta
•    4 łyżki oliwy z oliwek
•    1 pęczek natki pietruszki
•   …

Sałatka z fasoli i tuńczyka

2. porcje — I porcja zawiera 315 kcal

•    100 g suchej fasoli perłowej (lub 300 g z puszki)
•    12 czarnych oliwek
•    1 czerwona cebula
•    1 puszka tuńczyka w oleju (odsączonego na …

Sałata z sosem winegret

2 porcje — I porcja zawiera ok. 410 kcal

•    1 koper włoski (fenkuł)
•    1 średnia cykoria (np. radicchio, endywia)
•    sałata mieszana (np. rzymska, masłowa)
•    2 grzanki lub tosty pełnoziarniste

Sos:
•    4 …

Owsianka królewska

4. porcje — 1 porcja zawiera ok. 215 kcal

•    1 litr wody
•   ½ litra mleka sojowego lub zwykłego 2%
•    6 łyżek płatków owsianych (zwykłych, nie błyskawicznych)
•    3 łyżki otrąb pszennych lub owsianych
•    2 …