Absynt

Jak zrobić absynt?

Ted opowie nam jak odkryć sekret kontrowersyjnego XVIII – sto wiecznego napitku – Absyntu. Najpierw zapoznaje się z jego podstawowym składnikiem – to bylica piołun, nazywana powszechnie absyntem. Szarozielony krzew to klucz do absyntu. Rene uprawia …

RESTAURACJA I INTERESY

RESTAURACJA I INTERESY

Wspólny posiłek to miła forma prowadzenia negocjacji i rozstrzygania problemów w sprzyjającej atmosferze. Dokonując wyboru restauracji uwzględniamy upodobania osoby, którą zapraszamy, a także szybkość obsługi. Po gościa „wpadamy” do jego biura lub umawiamy się z nim w …

W restauracji

Zdarza się, że będąc w podróży służbowej lub mając ochotę na rozrywkę, udajemy się do hotelu albo restauracji.

W RESTAURACJI

Zapraszamy do restauracji. Dawniej taka forma nie była często stosowana, ponieważ każdy uważał za swój obowiązek podejmowanie gości w cieple …

ZIMNY BUFET

ZIMNY BUFET

Posiłek przy stole nie jest jedyną formą podejmowania gości. Zimny bufet pozwala na zaproszenie większej liczby osób, a jednocześnie stanowi mniej oficjalną formę spotkania. Można także łączyć tradycyjny posiłek z zimnym bufetem. Goście siadają wówczas przy małych stolikach, …

Posiłki

Śniadanie.  Współczesna dietetyka podkreśla znaczenie śniadania, które powinno dostarczać energii na pierwszą część dnia. Pod wpływem tych trendów dokonują się pewne zmiany także we Francji, która w coraz większej mierze naśladuje państwa anglosaskie.

Stół powinien być ładnie nakryty, by pobudzać …

KAWA, ALKOHOLE

KAWA, ALKOHOLE

Po zakończeniu posiłku pani domu wstaje, dając gościom znak, że pora przejść do salonu. Tam częstuje ich kawą lub herbatą.

Kawy nie podaje się do stołu. Wnosimy ją na tacy i podajemy gościom. Filiżanka stoi na spodku, obok …