Grzanki z serem

Grzanki z serem

Bułka paryska, 5 dag masła, 10 dag sera żółtego, 3 dag mąki, 2 żółtka, szklanka mleka, sól

Bułkę otrzeć na tarce lub cienko okrajać ze skórki, pokrajać na cienkie kromki i każdą cieniutko posmarować masłem. Ułożyć na …

Ziemniaki nadziewane grzybami

Ziemniaki nadziewane grzybami

8 ziemniaków jednakowej wielkości, 8 dag masła, 4 dag (łyżka) mąki, 1 1/2 szklanki mleka, gałka muszkatołowa, 6 dag tartego sera ementalskiego, 15 dag pieczarek, kostka rosołowa lub łyżeczka przyprawy do zup w płynie, łyżka białego wytrawnego …