Sosy z dodatkiem wina

Sos winny

1/8 litra białego wina gronowego
1 jajo
1 żółtko
20 – 30 g cukru
skórka i sok z 1 cytryny
1/2 łyżki mączki kukurydzianej

Jaja, cukier, mąkę kukurydzianą i skórkę cytrynową ubić w garnku …