Bordeaux
Na świecie jest naprawdę wiele regionów winiarskich, ale może ze dwa lub trzy mogą poszczycić się taką marką jak francuski Bordeaux. Od razu spieszę z wyjaśnieniem, że owszem, nazwa ta ma wiele wspólnego z kolorem bordo, a w zasadzie …
Kraków Kazimierz Pszczyna
Bordeaux
Na świecie jest naprawdę wiele regionów winiarskich, ale może ze dwa lub trzy mogą poszczycić się taką marką jak francuski Bordeaux. Od razu spieszę z wyjaśnieniem, że owszem, nazwa ta ma wiele wspólnego z kolorem bordo, a w zasadzie …
Będąc ostatnio w sklepie Biedronka, przeglądając ich półkę z winami – a wiemy że można tam znaleźć prawdziwe perełki – trafiłem na wyjątkowe wino Corte Antica w butli 5 litrów. Wino sprzedawane było …
Jabłka w Polsce są najbardziej rozpowszechnionym owocem do wyrobu domowych win owocowych. Wykorzystywane są do wyrobu domowego wina jednoowocowego lub jako baza do win wieloowocowych.
W odróżnieniu od win jabłkowych, jabłecznik jest lekkim napojem winnym, sporządzonym przeważnie bez dodatku cukru i wody oraz fermentowanym na drożdżach dzikich. Doskonale sprawdza się w upalne dni ponieważ jest napojem orzeźwiającym, podawany schłodzony do temperatury …
Glogg to rodzaj grzanego wina, bardzo popularnego w krajach skandynawskich. Przyrządza się go na bazie czerwonego wina z dodatkiem cukru, miodu, przypraw, skórki pomarańczowej. Często dla wzmocnienia Gloggu dodaję się różne alkohole …
Poprawa smaku wina domowego
Są różne sposoby poprawy gotowego wina. Możemy dodać ziołowe zaprawki typu: wermut biały, czerwony, ciociosan.
Jeżeli nasze wino jest słabe w smaku możemy dodać do niego esencje. Na rynku dostępne są różnego …
Czerwone wino bezalkoholowe.
Naukowcy z American Heart Association przeprowadzili badanie naukowe na grupie mężczyzn z wysokim ryzykiem chorób sercowych, którym codziennie, przez okres 4 tygodni podawali 3 różne napoje: czerwone wino, czerwone wino bezalkoholowe …
Jak przygotować nastaw na wino domowe
Owoce na domowe wino wybieramy zawsze zdrowe i dojrzałe, dokładnie je myjemy, suszymy i obieramy z łodyg i szypułek, czyli usuwamy wszystkie części niejadalne (jabłka wydrążamy, natomiast wiśnie, czereśnie, śliwki drylujemy