Podręcznik metalurgii dla winiarzy i piwowarów

Podręcznik metalurgii dla winiarzy i piwowarów

Bańki stalowe na alkohol

Stalowe zbiorniki fermentacyjne, bańki i kadzie to wspaniały wynalazek, który jednak znalazł wielu krytyków. O ile pewna część zarzutów wynika z właściwości stali, o tyle zdecydowana większość wynika z faktu, …

Francuskie drożdże aktywne

Francuskie drożdże aktywne

 

Przedstawiamy serię nowych francuskich drożdży aktywnych, do fermentacji win domowych.

Dostępne są:

– Drożdże winiarskie aktywne UNIWERSALNE Saccharomyces Cervisie dedykowane do fermentacji wszystkich rodzajów win domowych, na 25 – 30 litrów wina.

– Drożdże

Korki i inne zamknięcia do butelek

Korki i inne zamknięcia do butelek

Gwałtowny rozwój korka jako głównego surowca stosowanego do zamykania butelek z winem (korki do win) nastąpił w XVIII wieku. W tym właśnie czasie, wybitny winiarz i poważany mnich Dom Perignon zastąpił dotychczas stosowany kołek …